martes, 19 de julio de 2016

Picardías...

Algunas veces me preguntan si he hecho tartas para despedidas de solteros. Pues por supuestísimo que las hago. Pero no me pidáis que las publique, porque me da mucha vergüenza...jeje! No solo para despedidas de solteros, también se cuela algún cumpleaños con un motivo más pícaro de lo habitual.
Les dejo algunas de las más publicables...




lunes, 2 de mayo de 2016

Un Ferrari 458

Esta semana ha tocado hacer un coche. Lo más complicado es buscar el modelo, y hacer las medidas para que se ajusten a lo que nos han pedido.
He intentado hacer la mayor cantidad de detalles posibles del coche original. 
El bizcocho ha sido de vainilla y el relleno de buttercream de vainilla también. En este caso he usado vainilla natural, por lo que la crema y el bizcocho tienen esas pequeñas y maravillosas pintitas negras que le aportan tan delicioso sabor, que no tiene nada que ver con el sabor artificial.

jueves, 21 de abril de 2016

Pou

Aquí les dejo otra tarta que tenía tiempo sin publicar.

Espero que les sirva de inspiración para las vuestras.
Seguiré tarteando...

lunes, 11 de abril de 2016

"¡Parece golosina, pero tiene vitaminas!"


Hace algunos meses, veía Masterchef USA y una de las pruebas de eliminación era la elaboración de la tarta de Milkbar de la chef Cristina Tosi. Cuando supe que llevaba malta, enseguida quise saber más, porque me encantan los bizcochos malteados y porque me recuerda a mi infancia. De pequeña solía comprar un tubito de pasta de cacao parecido a la Nocilla o a la Nutella, pero elaborado a base de malta. Es entonces cuando me viene a la mente la Ovomaltina y su slogan: "Parece golosina, pero tiene vitaminas" 

La oportunidad perfecta para hacer el intento ha sido el cumpleaños de mi hijo, hace ya algunas semanas. Hasta el año pasado, todavía él me pedía tarta de fondant, pero yo quería variar esta vez. Se la llevé a la salida de su entrenamiento de natación, por lo que hice una versión más grande y solo de dos capas (la original lleva 3), ya que eran muchos niños con los que compartir.

La receta la tenéis en inglés en la web de Milkbar (www.milkbarstore.com). Es bastante larga, pero no así a la hora de prepararla. Parece más complicado de lo que realmente es. 
La tarta lleva, originalmente, mini marshmallows (mini nubes), pero por más que busqué, esta vez no había en ninguna parte y solo me quedaban unos poquitos de la última vez que los compré. Así que, aunque se ve un poco basto, recurrí a los grandes. Lo malo es que también lleva por dentro y se me ocurrió la peor idea: cortarlos en trocitos. Un desastre, que solo se nota al momento de cortar la tarta. Por eso, cuando mis amigas me pidieron foto para ver el corte, esto fue lo único que les pude mostrar de lo que quedó. 
Eso sí, aviso, esta tarta es solo para los muy dulceros.
La receta os la daré en breve para aquellos que no tengan muchas ganas de traducir del inglés.

martes, 29 de marzo de 2016

Y pensando en la primavera...



Algo más de Lady Gaga

Hace ya bastante tiempo que hice estas tartas de Lady Gaga que, con sus estilismos, daba mucho juego para hacerle un traje original. Pero ahora que empieza a vestir un poco más formal...será una rubia más!!!



miércoles, 24 de febrero de 2016

Ahora una de Comuniones

No sé, por qué razón misteriosa, es muy raro que me pidan una tarta con motivos típicos de comunión, así que no esperen ver las típicas espigas y racimos de uva sobre una Biblia...


lunes, 1 de febrero de 2016

Tartas Babyshower


Tengo mucho tiempo con el blog en completo abandono. Es por eso, que voy a intentar publicar algunas fotos que no les había mostrado aún. 

Empezaré con algunas de Babyshower.
















martes, 1 de octubre de 2013

La vuelta

Bueno, como algun@s ya saben a comienzos de este año, llegó nuestra pequeña Lea para alegrar nuestras vidas. Llegó en un momento muy especial, ya que perdí a mi madre pocos días después.
Es una niña muy activa y deja poco tiempo para hacer cosas. Es por esto que he ido horneando de a poco y siempre con mucho tiempo de anticipación, sin excepción.
Poco a poco volveré a la actividad, a la vez que intentaré compaginarlo con otras cosas, ya que, de hacer tartas es muy difícil obtener otro beneficio que no sea el de la satisfacción de la sonrisa de la gente al ver y saborear su tarta.

miércoles, 26 de septiembre de 2012

Tomen nota!


Para los que aun no lo sepan, a partir del mes de diciembre no estaré impartiendo más cursos ni elaboraré tartas, hasta nuevo aviso.
Una personita muy especial llegará a mi vida en Enero y estaré algo ocupada.
Recuerden que también doy los cursos a domicilio. Cualquier duda, por favor escríbanme a mi correo.
Gracias a todos los que me han acompañado en Málaga desde 2008!
Terpsi

Nuevo curso. Decora tu tarta con flores (Nivel I)

Fechas disponibles: viernes 5 y 12 de octubre de 2012.
Hora 9:30 a 16:00
Lugar: Churriana-Málaga
Aprende a decorar tu tarta con flores elaboradas en pasta de goma (comestible). Será un nivel básico, con flores que podrás elaborar fácilmente y sin muchos implementos.
Te llevarás a casa tu tarta adornada con rosas, calas, entre otras flores.
Escríbeme a mi correo terpsicatering@hotmail.com y reserva tu plaza antes del día 3 de octubre (si escoges el día 5) o del 10 (para el curso del día 12). Plazas muy limitadas!!



jueves, 2 de agosto de 2012

Eterna juventud

Si ya has pasado de los 40, no dejes de usar mi tarta o mi crema, o las dos al mismo tiempo.
Esta tarta la hice hace ya bastantes meses atrás. Es otra de mis fotos pendientes (para variar).
A mi me hizo mucha gracia como quedó. Me costó un poco el tema del photoshop, para acomodar el logo, porque, no soy una experta. 

Una tarta sencilla, pero muy graciosa.
Bueno, a seguir rebuscando entre mis fotos sin publicar...hasta la próxima!

Quién soy...

Mi foto
Málaga, Andalucía, Spain
Una granaína criada en el Caribe con mucho amor hacia Málaga. Quien ama la cocina y las tradiciones culinarias de estas tierras.

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